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Umweltzentrum Chemnitz e.V.
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09112 Chemnitz

 

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Tel.: 0371 495 26 03
E-Mail: umweltzentrum@stadt-chemnitz.de

Umweltbibliothek, -bildung und -beratung
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Tel.: 0371 300 000

Vorstand Trägerverein Umweltzentrum
E-Mail: vorstand-umweltzentrum@gmx.de
Handy: 0160 96201347

Veranstaltungen

Kräuterkochtopf

07.07.2021 - 14:00 bis 18:00 Uhr

Umweltzentrum

Weiterbildungsangebot für Erzieher/-innen

Adresse:
Henriettenstraße 5
09112 Chemnitz
 
Erstellt:
22.03.2021
 
Zuletzt bearbeitet:
22.03.2021
 

Beschreibung

Vor der Haustüre wachsen auf der Wiese oder in der Hecke ungeahnte Leckereien – man muss sie nur ernten! Wir sind umgeben von essbaren Landschaften und jede Jahreszeit schenkt uns andere Köstlichkeiten. Kochen mit Kräutern und Wildfrüchten ist gesund, bringt Abwechslung auf den Teller und ist nicht kompliziert. Wir werden uns ansehen, welche Pflanzen jahreszeitlich bedingt gut geeignet sind und worauf man bei der Ernte achten sollte.

Wie das Thema mit Kindern aufgegriffen und in die Bildung zur gesunden Ernährung und zum gesunden Leben eingebaut werden kann, ist ein weiterer Schwerpunkt.

Und da Liebe (auch zu Kräutern) bekanntlich durch den Magen geht, werden wir uns gemeinsam aus Kräutern, Früchten oder Samen ein Mehrgänge-Menü zubereiten, das wir natürlich anschließend genüsslich verspeisen!

Bitte mitbringen: eine Handvoll Kräuter aus dem eigenen Garten oder von einer unbelasteten Wiese

 

Referentin: Angelika Künzel, Kräuterpädagogin, KräuterSchule Sachsen, Oederan

max.15 Teilnehmer; TN-Gebühr: 15 € + 5 € Materialkosten

Anmeldung erforderlich! Tel.: 0371/ 300 000

Dateianhänge
 
Teilnehmer
uwz