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Umweltzentrum Chemnitz e.V.
Henriettenstraße 5
09112 Chemnitz

 

Kommunales Umweltzentrum, Agendaprozess
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Tel.: 0371 495 26 03
E-Mail: umweltzentrum@stadt-chemnitz.de

Umweltbibliothek, -bildung und -beratung
Ingrid Kasiske
Tel.: 0371 300 000

Vorstand Trägerverein Umweltzentrum
E-Mail: vorstand-umweltzentrum@gmx.de
Handy: 0160 96201347

Veranstaltungen

Haltbarmachen und Aufbewahren: ein Workshop

28.05.2022 - 14:00 bis 17:00 Uhr

Getreu dem Motto „Heute pflanz' ich, morgen konservier' ich, und übermorgen esse ich alles auf!“ laden wir Sie zu drei Workshops rund um saisonale und regionale Lebensmittel ein.

 

Wir laden Sie ins Chemnitzer Umweltzentrum ein: Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen verschiedene Verfahren zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse. Wenn die Ernte etwas größer ausfällt oder Überschüssiges verbraucht werden muss, können altbewährte oder auch neu entdeckte physikalische, biologische und chemische Methoden weiterhelfen. Lokale Expertinnen und Experten führen Sie ins Säuern, Fermentieren oder Dörren ein. Kommen Sie vorbei und bringen Sie Ihre eigenen Erfahrungen mit.

 

Die Veranstaltungen sind eine Kooperation des Gemeinschaftsgartens Zietenaugust, des Umweltzentrums Chemnitz und der Volkshochschule Chemnitz.

 

Anmeldung hier oder per Anruf unter 0371 488 4343

Adresse:

 
Erstellt:
11.05.2022
 
Zuletzt bearbeitet:
20.05.2022
 

Teilnehmer
uwz